طريقة عمل الارز باللبن بالكريمة
 

تعلمي طريقة عمل الارز باللبن بالكريمة

1 بيضة كبيرة
1/4 كوب (52 جم) سكر أبيض أو بني فاتح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 كوب (480 مل) حليب كامل الدسم
1/2 كوب (120 مل) كريمة خفق ثقيلة
1/3 كوب (65 جم) أرز أبيض قصير الحبة (استخدمت أربوريو)
قليل من الملح
اعرفي ايضا طريقة عمل البراونيز كوكيز
تعليمات

اخفقي البيض والسكر والفانيليا والقرفة في وعاء صغير. اجلس جانبا.
يُضاف الحليب والقشدة والأرز والملح إلى قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج على نار عالية.
بمجرد الغليان ، خففي النار واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ، حوالي 20-25 دقيقة. قلّب كثيرًا لمنع الأرز من الالتصاق بقاع المقلاة.
أضيفي ببطء حوالي نصف كوب من خليط الأرز الساخن إلى خليط البيض ، واخفقي بسرعة لتلطيف خليط البيض.
يُضاف مزيج البيض إلى القدر مع خليط الأرز المتبقي. قلّب كل شيء معًا واستمر في التسخين على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق أخرى ، أو حتى يتماسك. لا تغلي. سوف يثخن بسرعة. ضع في اعتبارك أن الخليط سيستمر في التكاثف أثناء تبريده ، لذلك لا تريد أن يكون سميكًا جدًا قبل إزالته من على النار. حساء اللمس لا يزال على ما يرام.
يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله
 

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله

رد: طريقة عمل الارز باللبن بالكريمة
 

وصفة شهية ورائعة جدًا
تحياتي لك وأنتظر منك وصفات طبخ أخرى