طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
 

اشتهرت البسبوسة في المطبخ المصري أولاً
ثم انتقلت إلى باقي المطابخ العربية
وهي نوع من الحلى اللذيذ جداً ...
اليكم طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند :
يتم خفق بيضتين مع ملعقة صغيرة فانيليا
ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب سائل
لمدة خمس دقائق في الخلاط الكهربائي ...
من ثم يسكب الخليط في وعاء ويضاف إليه
كوبين سميد وكوب جوز هند وملعقتين صغيرتين
من البيكنغ بودر وتخلط المكونات جيداً لتتجانس المكونات ...
بعد ذلك في صنية مدهونة زيت يتم سكب المزيج وتسوية وجهه ...
بعد ذلك يتم إدخال الصنية إلى الفرن الذي تم إحمأه
على درجة 180 حتى تنضج البسبوسة ويحمر الوجه أيضاً ...
بعد اخراجها من الفرن مباشرةً يتم سكب القطر فوقها ...