منتديات السفير المجد التعليمية

منتديات السفير المجد التعليمية (https://www.essafirelmejid.com/vb/index.php)

- مطبخ العائلـــة (https://www.essafirelmejid.com/vb/forumdisplay.php?f=62)

- - طريقه عمل الباميه (https://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=35418)

طريقه عمل الباميه

إلى كل محبي البامية أقدم هذا الموضوع الذي يحمل في أسطره طريقه عمل الباميه ...
بعد تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر يتم تحمير فيها
حبة بصل مفرومة ...
ما أن تذبل وتأخذ اللون الذهبي يضاف إلى القدر فصين ثوم مهروسين ومئتين غرام
من البامية الخضراء ويتم التقليب ...
في وعاء جانب يتم تذويب في نصف كوب ماء ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ...
بعد ذلك يضاف إلى هذا الخليط رشة بابريكا ورشة ملح ورشة فلفل حار ورشة فلفل
أسود ثم يتم إضافة هذا المزيج إلى قدر البامية ..
بعد مرور ثلاث دقائق يتم تخفيف النار وتغطية القدر وترك المكونات لمدة نصف ساعة
حتى تنضج البامية مع التحريك كل خمس دقائق تقريباً ...

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله