شوربة خضار
 

في هذا النص سنقدم طريقة عمل وجبة تقدم معظم الأوقات
مساءً نظراً لقلة سعراتها وهي شوربة خضار...
طريقة التحضير :
بعد تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في وعاء على النار يتم
إضافة حبتين بصل مفرومتين وثلاث فصوص ثوم ويتم التشويح ...

بعدها يضاف حبتين كوسا مقطعة إلى مكعبات و-200 غرام
لوبيا وحبة بروكلي مقطعة وثلاث حبات بطاطس مقطعة مكعبات

وأربع حبات جزر مقطعة مكعبات ومكعب مرق دجاج وتقلب المكونات
لمدة خمس دقائق قبل إضافة الماء لتغمر الخضروات ...

في ما يلي يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ونصف ملعقة
صغيرة ملح ويترك القدر على نار هادئة لتنضج الخضروات قبل تقديمها ...