طريقة عمل الكباب المشوي
 

الكباب المشوي في الفرن
مقادير الكباب المشوي في الفرن :

كيلو لحمة طازجة مفرومة ( النوع حسب الرغبة ).
50 جرام بقدونس مفروم.
3 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
ملعقة كبيرة من الملح.
نص كيس بهارات كباب تقريبا 50 جرام.
طريقة عمل الكباب المشوي في الفرن :

احضري طبق كبير وضعي فيه جميع المكونات واعجنيها جيدا حتي تمتزج المكونات ويصبح قوامها متماسك .
ضعي العجينة في التلاجة لمدة من نص ساعة لساعة حتتي تتماسك ويصبح سهل ترصيصها علي اسياخ الكباب.
شكلي الكباب حول اسياخ الشوي وضعيها في صينية الفرن , ثم غطيها بورق المونيوم .
سخني الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 5 دقايق قبل ادخال الصينية.
ادخلي الصينية الي الفرن لمدة 30 دقيقة وتأكدي من نضج الكباب قبل اخراجه.
نصائح مهمة ل طريقة عمل الكباب المشوي في الفرن :

ضعي قطعة من الفحم في صينية الكباب وضيعي فوقها بعض الزيت لتعطي للكباب رائحة رائعة .
قدمي الكباب مع الطحينة والسلطة . موقع طبخ

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله
 

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله