منتديات السفير المجد التعليمية - عرض مشاركة واحدة

06-19-2020, 07:01 PM

من منا لا يعشق البيتزا الساخنة اللذيذة خصوصا الاطفال لذا احضرت لك طريقة عمل عجينة البيتزا المثالية لك و لاسرتك و لن تأخذ الكثير من وقتك.. المكوّنات ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب ونصف من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير نضع الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر، ونتركها لمدّة خمس دقائق حتى تظهرعليها فقاعات هوائية. نضع الدقيق فى إناء واسع، ونشكّل في منتصفه حفرة، ونضع خليط الخميرة في المنتصف. نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضاً، ونقلّب الخليط ونبدأ في عملية العجن. يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة. ندهن الوعاء بالزيت، ونضع العجينة فيه. نُغطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة، ونتركه في مكانٍ دافىء ليتخمّر، أي حتى يتضاعف حجمة وقد يأخد من الوقت من 50 إلى 60 دقيقة. نضع على الطاولة القليل من الطحين، ثمّ نفرد العجين ونرقها.

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

u[dkm hgfdj.h hglehgdm

اخر 5 مواضيع التي كتبها هنا خالد
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
شوربة البروكلي والبطاطا	قسم الحياة الزوجية		1	3743	05-26-2021 08:33 PM
كانيلوني باللحم المفروم	قسم الحياة الزوجية		1	3243	05-26-2021 08:20 PM
سلطة الملفوف الاحمر بالتفاح	قسم الحياة الزوجية		1	5018	05-24-2021 04:53 PM
البسبوسة بجوز الهند	قسم الحياة الزوجية		1	4105	05-24-2021 04:43 PM
سمبوسه باللحم	قسم الحياة الزوجية		1	4714	05-24-2021 04:34 PM