عرض مشاركة واحدة
قديم 12-21-2020, 04:38 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية هنا خالد

البيانات
التسجيل: Apr 2020
العضوية: 1337
الجنس : أنثى
العمر: 27
المشاركات: 208 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : 05-26-2021 [+]
الدولة: egypt
الاقامه : مصر
علم الدوله :  egypt
معدل التقييم: 7
نقاط التقييم: 10
هنا خالد is on a distinguished road
 


اخر مواضيعي
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
هنا خالد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم الحياة الزوجية

افتراضي كبسة لحم بالخضار


اليكم من المطبخ العربي طريقة عمل كبسة لحم بالخضار حضريها بخطوات سهلة و بسيطة جداا.. المقادير أربع أكواب من الأرز بسمتي. ربع كوب من الزيت النباتي. قطعة من فخد الغنم. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من معجون الطماطم. حبتان من البصل المشرح. ثلاث حبات من اللومي. حبتان من الطماطم المشرح. قرنان من الفلفل الأخضر المشرح. حبتان من الفلفل الأخضر المشرح. أربع حبات من الكوسا المشرحة. أربع حبات من الجزر المشرح. حبتان من البطاطا المشرحة. عشرة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من اللوزالمقلي. طريقة التحضير يغسل الأرز ثلاثة مرات ثم يوضع في وعاء وينقع في ماء مع إضافة الملح له. توضع قطع اللحم في وعاء كبير وتضاف له نصف كمية القرفة، والكمون، والشطة، والبابريكا، والملح والفلفل والهيل، الكزبرة وتخلط معًا. *يحتفظ بما تبقى من مقدار البهارات لتحضير الأرز. يضاف معجون الطماطم فوق قطع اللحم المبهرة مع التحريك حتى يتشرب اللحم نكهة الخليط. توزع نصف كمية الطماطم، مع الفلفل، والفلفل الحلو، والكوسا، والبصل، واللومي، والثوم، والجزر، والبطاطس فوق نصف كمية قطع اللحم في قدر كبير ثم يضاف فوقه له ما تبقى من كمية اللحم والخضروات. يوضع الماء فوق الخليط ويغطى القدر ويتركحتى ينضج اللحم مع الخضراوات لمدة 90 دقيقة. ترفع قطع اللحم والخضروات بهدوء من المرق بواسطة مغرفة ذات ثقوب. يصفى المرق ويتم إعادته إلى القدرثم يضاف له ستة أكواب من الماء على المرق. يوضع المرق في قدر على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي. يضاف ما تبقى من البهارات والملح ثم يضاف الأرز بعد تصفيته من ماء النقع. يترك الارز حتى يغلي ويتشرب المرق ثم يوضع الخضراوات واللحم على سطح الأرز في القدر ويغطى القدر ويتر على نار هادئة. يترك الأرز لينضج لمدة 30 دقيقة. ترفع الكبسة عن النار وتسكب في طبق التقديم، وتزين باللوز المقلي.


;fsm gpl fhgoqhv

 ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك  

ڔڞــﯧْۧــټ ۖ بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ
الدولة : egypt
معلوماتي ومن مواضيعي
رقم العضوية : 1337
عدد المشاركات : 208
بمعدل : 0.09 يوميا
عدد المواضيع : 215
عدد الردود : -7
الجنس : الجنس : أنثى

لاإله إلا الله عدد ماكان,وعدد مايكون, وعددالحركات والسكون

https://dev-point.co/uploads1/236dbb84e4a71.gif

آخر مواضيعي
عرض البوم صور هنا خالد   رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها هنا خالد
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
شوربة البروكلي والبطاطا قسم الحياة الزوجية 1 3677 05-26-2021 08:33 PM
كانيلوني باللحم المفروم قسم الحياة الزوجية 1 3183 05-26-2021 08:20 PM
سلطة الملفوف الاحمر بالتفاح قسم الحياة الزوجية 1 4938 05-24-2021 04:53 PM
البسبوسة بجوز الهند قسم الحياة الزوجية 1 4059 05-24-2021 04:43 PM
سمبوسه باللحم قسم الحياة الزوجية 1 4637 05-24-2021 04:34 PM