منتديات السفير المجد التعليمية - عرض مشاركة واحدة

01-26-2021, 03:27 PM

تعرفي معي بخطوات بسيطة على طريقة عمل كيكه الليمون المثالية ستاكلين أصابعك ورائها من مذاقها المنعش جدا.. المقادير: 3 أكواب من الطحين. كوب ونصف من السكر. 4 بيضات. 200 غ من الزبدة. 4 ملاعق صغيرة من الباكينغ باورد. نصف كوب من الحليب كامل الدسم. حبتان كبيرتان من الليمون. 6 حبات من الليمون للبرش. ملعقتان كبيرتان من الطحين لرش الصينية. ملعقة من الزبدة لدهن الصينية. مقادير الصلصة: كوب من السكر. 4 حبات كبيرة من الليمون. طريقة التحضير: في وعاء نضع البيض ونخفقه جيدًا. نحضر الليمون، وعلى لوح التقطيع نقسمها من النصف ثم نقوم بعصر كل حبة بواسطة العصارة. باستخدام أداة البشر نقوم ببشر قشر الليمون. باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بطحن السكر. لتحضير الصلصة: نقطع الليمون لنصفين ونقوم بعصره. نطحن السكر باستخدام الخلاط الكهربائي. في وعاء نضع السكر المطحون ونضيف عصير الليمون ونحرك جيدًا. لتحضير الكيك: نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء نضع الزبدة والسكر ونحرك جيدًا، ثم نضيف الحليب والبيض المخفوق ونحرك مرة أخرى. نضيف الليمون المبروش وعصير الليمون ثم نضع 3 أكواب من الطحين و4 ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر ونحرك جيدًا مرة أخرى. في صينية ندهنها بالزبدة ونرش الطحين ثم نسكب خليط الكيك. نضع الصينية داخل الفرن ونتركها مدة ساعة إلا ربعًا لينضج الكيك تمامًا. للتأكد من نضج الكيك ندخل عودًا خشبيًا أو بواسطة شوكة، فإذا خرجت نظيفة فهذا يدل على نضج الكيك، أما غير ذلك فنتركها لخمس دقائق أخرى إلى أن تنضج تمامًا. نخرج قالب الكيك من الفرن ونتركه ليبرد. نقوم بعمل ثقوب في الكيكة ثم نسكب صلصة الليمون فوقها. نقطع كيكة الليمون ونقدمها.

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

;d;m hggdl,k hglehgdm

اخر 5 مواضيع التي كتبها هنا خالد
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
شوربة البروكلي والبطاطا	قسم الحياة الزوجية		1	3677	05-26-2021 08:33 PM
كانيلوني باللحم المفروم	قسم الحياة الزوجية		1	3183	05-26-2021 08:20 PM
سلطة الملفوف الاحمر بالتفاح	قسم الحياة الزوجية		1	4938	05-24-2021 04:53 PM
البسبوسة بجوز الهند	قسم الحياة الزوجية		1	4059	05-24-2021 04:43 PM
سمبوسه باللحم	قسم الحياة الزوجية		1	4637	05-24-2021 04:34 PM