اليك طريقة عمل التيراميسو بالكريمة
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات السفير المجد التعليمية http://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=15536
1 كوب (8 أونصة / 225 مل) كريمة خفق ثقيلة
1 كوب (8 أونصة / 225 جم) جبنة ماسكاربوني ، درجة حرارة الغرفة (انظر الفكرة البديلة أدناه)
1/3 كوب (2 12 أونصة / 71 جرام) سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة من خمور أماريتو أو براندي (اختياري لكن لذيذ!)
2 كوب (16 أونصة / 450 مل) إسبرسو أو قهوة قوية في درجة حرارة الغرفة
1 عبوة Ladyfingers (بسكويت بدوار / سافوياردي. ابحث عن البيض إذا لزم الأمر)
بودرة كاكاو لغبار السطح
تعليمات
تُخفق الكريمة المخفوقة والسكر والفانيليا حتى تتكون قمم ناعمة.
أضيفي جبن الماسكاربوني والأماريتو (إذا كنت تستخدمين) واستمري في الخفق حتى تصل إلى قمم قاسية.
اغمس أصابع السيدة في القهوة (والبراندي إذا كنت تستخدم) وضعها في مقلاة 8 × 8 لعمل الطبقة الأولى - يمكنك وضع حوالي 7 ملفات تعريف الارتباط في كل طبقة. لا تدعهم ينقعون لأن سوف ينهار ، مجرد غمر سريع في القهوة يكفي.
يُوزّع نصف مزيج الكريمة المخفوقة فوق الطبقة الأولى من ليدي فينجرز. كرري العملية بالطبقة الثانية من خليط الكريم.
رشي وجه الحلوى بمسحوق الكاكاو باستخدام مصفاة. ضعيه في الثلاجة لحوالي 2-4 ساعات (يصبح أفضل في الثلاجة وهو حلوى مثالية للتحضير المسبق).
كيفية تحضير وصفة التيراميسو
لإنهاء وصفة تيراميسو الخاصة بي لمدة 10 دقائق ، أضع بعض الحب الإضافي في العرض التقديمي وهذا أيضًا أمر سهل. أنا ببساطة أقوم بتركيب أكوام صغيرة من خليط الماسكاربوني الحلو في جميع أنحاء الجزء العلوي من التيراميسو ورشها بمسحوق الكاكاو.
هل يمكنك عمل تيراميسو لمدة 10 دقائق بنكهات أخرى؟
بمجرد أن صنعت هذه العشر دقائق الكلاسيكية ، استلهمت منك بولد بيكرز لتجربة أشكال مختلفة من النكهات. سأل الكثير منكم عما إذا كان يمكن إضافة المزيد من الشوكولاتة أو إذا كانت هناك نكهات أخرى بجانب القهوة.
من خلال هذه الأسئلة ، ذهبت إلى المطبخ وقمت بإنشاء نوعين مختلفين من التيراميسو لمدة 10 دقائق: 10 Minute Summer Berry Tiramisu و 10 Minute Chocolate Tiramisu. هذا يعني تباينًا في الفاكهة لأولئك الذين يحبون نكهات الفواكه الطازجة المشرقة ، نسخة شوكولاتة رائعة لجميع محبي الشوكولاتة هناك. تضاعف هذه الوصفة الشوكولاتة بإضافة طبقة من موس الشوكولاتة الغنية بماسكاربوني!
'vdrm ulg pgn hgjdvhlds, fhg;vdl ahkjdi