عرض مشاركة واحدة
قديم 12-31-2022, 11:42 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية هند ابراهيم

البيانات
التسجيل: Dec 2022
العضوية: 2306
الجنس : أنثى
العمر: 35
المشاركات: 60 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : 09-29-2023 [+]
الدولة: egypt
الاقامه : مصر
علم الدوله :  egypt
معدل التقييم: 4
نقاط التقييم: 10
هند ابراهيم is on a distinguished road
 


اخر مواضيعي
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
هند ابراهيم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخ العائلـــة

Thumbs up طريقة عمل المندي


طريقة عمل المندي بالدجاج بسهولة
المقادير :


دجاجة متوسطة مغسولة .
ملعقة كبيرة من الزيت .
ملعقة صغيرة من الملح .
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ربع ملعقة صغيرة من الكمون .
ربع ملعقة صغيرة من الكركم .
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون .
4 لمونة معصورة .
أسياخ خشبية .

مقادير الارز :


نصف كيلو أرز بسمتي مغسول .
نصف كوب زيت .
بصلة مفرومة .
4 فصوص ثوم مفروم .
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون .
ملعقة صغيرة من الملح الكمية حسب الرغبة .
2 ورق غار .
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ربع ملعقة صغيرة من القرفة .
ربع ملعقة صغيرة زعفران .
ربع ملعقة صغيرة من الحبهان مطحون .
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل مطحون .
ماء حسب الحاجة .
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات السفير المجد التعليمية http://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=39069
تحضير المندي بالدجاج

دعونا نتبل الدجاج أولا. في وعاء كبير، يُمزج الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والكركم والزنجبيل.
نضع الخليط السابق فوق الدجاج النظيف ونتبل بهذا الخليط ونتركه جانباً.
لتحضير الأرز، سخني الزيت في قدر صغيرة على نار خفيفة، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم وحركيهم لبضع دقائق.
يُتبّل مزيج البصل والثوم بالملح والفلفل الأسود وورق الغار والزنجبيل والقرفة والقرنفل والهيل والزعفران ويُحرّك المزيج لبضع دقائق.
يُضاف الأرز المغسول إلى مزيج البصل والبهارات، ثم يُضاف الماء حتى يُغطى الأرز.
ضعي القدر الصغير مع خليط الأرز في قدر الضغط وضعي الأسياخ الخشبية في شكل شبكي فوق القدر الصغير.
ضعي الدجاج المتبل على الأسياخ الشبكية، ثم غطي غطاء قدر الضغط، واستخدمي حرارة عالية للسماح لعصير الدجاج بالسكب فوق الأرز، وعندما تسمعين صوت طباخ الضغط الصغير، تنطفئ النار.
ضعي الأرز والدجاج على نار خفيفة حتى ينضجا بالكامل أو حتى 45 دقيقة. عندما ينضج الأرز تمامًا، قدمي الأرز، وضعي الدجاج في طبق، وقدمي الخضار مع الأرز. موقع طبخ


'vdrm ulg hglk]d

 ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك  

ڔڞــﯧْۧــټ ۖ بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ
الدولة : egypt
معلوماتي ومن مواضيعي
رقم العضوية : 2306
عدد المشاركات : 60
بمعدل : 0.05 يوميا
عدد المواضيع : 60
عدد الردود : 0
الجنس : الجنس : أنثى

لاإله إلا الله عدد ماكان,وعدد مايكون, وعددالحركات والسكون

https://dev-point.co/uploads1/236dbb84e4a71.gif

آخر مواضيعي
عرض البوم صور هند ابراهيم   رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها هند ابراهيم
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم مطبخ العائلـــة 1 3382 09-29-2023 02:19 PM
طريقة عمل عجينة السمبوسه ب 4 حشوات مختلفة مطبخ العائلـــة 1 1982 09-28-2023 09:27 AM
اسهل طريقة عمل ام علي في البيت مطبخ العائلـــة 1 2210 09-24-2023 04:33 AM
فوائد الرياضة للأطفال الأسرة والطفل 1 2934 01-02-2023 01:03 AM
فوائد البقدونس للتخسيس الصحة والجمال 1 1441 01-02-2023 01:01 AM