الموضوع: المعمول السوري
عرض مشاركة واحدة

قديم 05-22-2020, 03:16 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية هنا خالد

البيانات
التسجيل: Apr 2020
العضوية: 1337
الجنس : أنثى
العمر: 25
المشاركات: 208 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
اخر زياره : 05-26-2021 [+]
الدولة: egypt
الاقامه : مصر
علم الدوله :  egypt
معدل التقييم: 5
نقاط التقييم: 10
هنا خالد is on a distinguished road
 


اخر مواضيعي
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
هنا خالد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم الحياة الزوجية


افتراضي المعمول السوري


اليك بخطوات سهلة جدا طريقة عمل المعمول السوري لن ياخذ الكثير من وقتك و حضريه بجانب الكحك و البسكويت.. المقادير كيلو غرام من الطحين الأبيض المنخل. كوب من السمن المذاب بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السكر البودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التجضير يوضع الطحين المنخل في وعاء ويضاف له السمن مع فرك الطحين وتعجينة بالسمن حتى يمتزج ويتجانس. يغطى العجين بالنايلون ويترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الطحين للسمن. يوضع السكر في الماء مع التقليب حتى يذوب تمامًا ثم يترك في الثلاجة حتى يبرد. توضع الخميرة والسكر في كوب من الماء مع التقليب حتى تذوب في الماء. يضاف خليط الخميرة في العجين مع التعجين حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض حتى تصبح العجينة ملساء متماسكة. تغطى العجينة بالنايلون وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر وتتماسك. تعجن العجينة مرة أخرى ثم تشكل لشكل كرات صغيرة ثم ترق وتوضع فيها الحشوة ثم تغلق وتوضع في قوالب المعمول. توضع حبات المعمول في صينية الفرن مع ترك مسافة بين كل حبة والأخرى. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180مئوية. توضع الصينية في الفرن وتترك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الفاتح. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى حتى تبرد ثم ترتب في طبق التقديم وترش بالسكر الناعم وتكون جاهزة للتقديم.


hglul,g hgs,vd

 ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك  

ڔڞــﯧْۧــټ ۖ بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ

الدولة : egypt
معلوماتي ومن مواضيعي
رقم العضوية : 1337
عدد المشاركات : 208
بمعدل : 0.14 يوميا
عدد المواضيع : 215
عدد الردود : -7
الجنس : الجنس : أنثى

لاإله إلا الله عدد ماكان,وعدد مايكون, وعددالحركات والسكون

https://dev-point.co/uploads1/236dbb84e4a71.gif


آخر مواضيعي
عرض البوم صور هنا خالد   رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها هنا خالد
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
شوربة البروكلي والبطاطا قسم الحياة الزوجية 1 1223 05-26-2021 08:33 PM
كانيلوني باللحم المفروم قسم الحياة الزوجية 1 929 05-26-2021 08:20 PM
سلطة الملفوف الاحمر بالتفاح قسم الحياة الزوجية 1 2308 05-24-2021 04:53 PM
البسبوسة بجوز الهند قسم الحياة الزوجية 1 1669 05-24-2021 04:43 PM
سمبوسه باللحم قسم الحياة الزوجية 1 1943 05-24-2021 04:34 PM