طريقة عمل بسكوت الموز الرائع

مكونات بسكوت الموز
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا) ، درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر
1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
1 كوب موز مهروس (حوالي 2 موزة كبيرة)
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 كوب طحين لجميع الأغراض
رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة صولجان مطحون أو جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 كوب جوز البقان (الجوز ورقائق الشوكولاتة بدائل جيدة)
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات السفير المجد التعليمية https://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=15039

طريقة
1 سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيضة واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.

2 في وعاء منفصل ، اخلطي الموز المهروس وصودا الخبز. اتركيه لمدة دقيقتين. سوف تتفاعل صودا الخبز مع الحمض الموجود في الموز والذي بدوره سيعطي ملفات تعريف الارتباط رفعها وظهورها.

اخلطي خليط الموز مع خليط الزبدة.

3 اخفقي الدقيق والملح والبهارات. أضيفي إلى خليط الزبدة والموز واخلطيهم حتى يتجانسوا.

4 اطوي البقان أو رقائق الشوكولاتة (إذا كنت تستخدم) في الخليط.

5 ضع قطع الدمى على صينية خبز مبطنة بالورق. تُخبز لمدة 11-13 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دعها تبرد على رفوف الأسلاك.

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

---

'vdrm ulg fs;,j hgl,. hgvhzu

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله