منتديات السفير المجد التعليمية - عرض مشاركة واحدة

12-31-2022, 10:51 PM

دجاجة كاملة.
كوب زبادي.
ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 بصلة مقطعة شرائح.
2 طماطم مقطعة دوائر.
3 حب هيل.
2 ليمون.
2 ورق غار.

للأرز :

3 كوب أرز بسمتي منقوع.
8 اكواب ماء مغلي.
مكعب مرق دجاج.
2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة تحضير مدفون الدجاج بقدر الضغط

لتحضير تتبيلة الدجاج، يُمزج الزبادي، بهارات الدجاج، الكركم، الملح، والفلفل الأسود في وعاء كبير.
يُدهن الدجاج جيداً بخليط التتبيلة حتى يتشرب بكل المكونات، ثم يترك جانباً.
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات السفير المجد التعليمية http://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=39060
في قعر قدر الضغط، ضعي شرائح البصل والطماطم، ثم أضيفي الدجاج المتبل وورق الغار والهيل والليمون.
اغلقي قدرالضغط، ضعي الدجاج المتبل مع باقي المكونات واتركيها على نار عالية لمدة 10 دقائق، عندما تسمعين صوت قدر الضغط، اخفضي الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
لتحضير الأرز، يوضع الماء المغلي مع الزبدة ومكعبات مرقة الدجاج في قدر كبير ثم يضاف الأرز المغسول.
غطي القدر وضعي الأرز على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل.
يُسلق الأرز ويُسكب في طبق التقديم، ثم ضع الدجاج على وجهك وقدميه دافئًا مع الخضار المفضلة لديك.
موقع طبخ

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

'vdrm ulg l]t,k hg][h[

اخر 5 مواضيع التي كتبها هند ابراهيم
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم	مطبخ العائلـــة		1	3535	09-29-2023 02:19 PM
طريقة عمل عجينة السمبوسه ب 4 حشوات مختلفة	مطبخ العائلـــة		1	2069	09-28-2023 09:27 AM
اسهل طريقة عمل ام علي في البيت	مطبخ العائلـــة		1	2278	09-24-2023 04:33 AM
فوائد الرياضة للأطفال	الأسرة والطفل		1	3074	01-02-2023 01:03 AM
فوائد البقدونس للتخسيس	الصحة والجمال		1	1498	01-02-2023 01:01 AM